Aktuelles

Viele neue Nudelsorten und Rinder-Krakauer!

 

10.11.2019

Mhmm... Es gibt wieder leckere Rotweinnudeln, Bock-Biernudeln, Steinpilznudeln und viele weitere Sorten! Außerdem ab Samstag, 16.11, auch wieder Rinder-Krakauer! 👆


Hofladen-Jubiläum

Wiedereröffnung im September

25.07.2019

Liebe Kunden,

 

Aufgrund der aktuelen Berichterstattung durch die BNN möchten wir nun auch mal eine Lanze für das Veterinäramt brechen. Auch wenn für uns die Laborergebnisse aus der Probenahme durch das Veterinäramt der Stadt Karlsruhe nicht nachvollziehbar sind, möchten wir an dieser Stelle deutlich machen, dass das Vorgehen des Veterinäramtes nicht zu beanstanden war. Dies kam in der Berichterstattung so nicht zum Ausdruck. 

 

Die Auswertung der Proben findet beim Chemisches- und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) in Freiburg und nicht durch die Stadt Karlsruhe statt. Die Stadt Karlsruhe war aufgrund der amtlichen Laborergebnisse verpflichtet, den Verkauf der Eier sofort zu untersagen. Auch wir haben das Interesse, nur einwandfreie Eier zu verkaufen, die unseren hohen Qualitätsansprüchen genügen. Die aktuelle Beprobung bestätigt, dass unsere Eier nun wieder einwandfrei sind.

 

Der Hofladen wird ab 11. September wieder in alter Frische eröfffnet werden. WIr freuen uns :-)

 

Liebe Grüße,

Familie Beideck

 06.07.2019 

Liebe Kunden,

 

Wir haben super Neuigkeiten für euch! 

Nach mehreren Probenahmen unserer Eier ist es nun auch offiziell bestätigt, dass unsere Eier unter den Grenzwerten liegen und somit verkauft werden dürfen.

Da unsere Hühner, wie schon vorher mitgeteilt, allerdings an Privatleute verschenkt wurden, müssen wir nun zuerst auf neue Junghennen warten. Diese werden in den ersten 4 - 6 Wochen keine Eier legen, daher wird die Wiedereröffnung des Hofladens erst im September stattfinden. Der genaue Termin wird noch bekannt gegeben.

 

Dennoch können die Eier von den wenigen verbliebenen Hühnern in der Eierhütte werktags 15.00 bis 18.00 Uhr gekauft werden.

 

Liebe Grüße, 

Familie Beideck

Wir machen Sommerpause!

06.06.2019

Liebe Kunden,

 

Wir haben aus wirtschaftlichen Gründen für uns beschlossen, dass wir aufgrund der vergangenen Ereignissen in eine verlängerte Sommerpause gehen und voraussichtlich im Oktober mit neuer Energie neueröffnen.

Betroffen waren lediglich die Eier, und keine andere Produkte. Die Eier weisen erhöhte Dioxin-Werte auf, was allerdings nicht zu einem Produktrückruf führte. Dioxin ist allgegenwärtig und immer und überall vorhanden - es kann durch die Umwelt, wie Boden oder Futter vom Huhn aufgenommen werden, worauf wir keinen Einfluss haben. Wir möchte hiermit klarstellen, dass wir keinerlei Schuld an den Ereignissen tragen und bitten um Fairness und Loyalität. Denn jeder, der schon einmal bei uns vorbeigeschaut hat, weiß, wie gut wir unsere Tiere behandeln und wie wichtig uns Natürlichkeit, Gesundheit, Sauberkeit und das Glück unserer Tiere ist. Wir setzen das Tierwohl immer an oberste Stelle - äußerliche Umwelteinflüsse liegen leider nicht in unserer Macht.

 

Viele Regierungsbeamte sind involviert, um nichts unversucht zu lassen, die Ursache zu finden.

 

Gemeinsam mit der Tierschutzorganisation Rettet das Huhn e.V. und Tierschutz e.V. konnten alle unsere Hühner an liebevolle private Halter vergeben werden und dürfen glücklich weiterleben. Wir sind erleichtert, dass unsere Hühner weiterhin in guten Händen sind und bedanken uns vielmals bei Rettet das Huhn e.V. - ihr seid wirklich spitze!

 

Wir bedanken uns für die Treue und die Unterstützung bei unseren jahrelangen Kunden. Wir freuen uns auf eine Neueröffnung nach dem Sommer und hoffen bis dahin auf Fairness.

 

Liebe Grüße, 

Familie Beideck

Update - Aktueller Eierverkauf - Hofladen geöffnet!!!

31.05.2019

Liebe Kunden,

 

Vielen Dank für die lieben Worte und die Unterstützung! Wir dürfen im Moment nur die Eier unserer Junghennen aus dem Hühnermobil (S/M-Eier) verkaufen, bis die Ursache der erhöhten Werte feststeht. Wir haben sowohl Wasser, Futter, Boden als auch Materialien im Stall zur Untersuchung eingeschickt. Die Ergebnisse brauchen allerdings Zeit, bis dahin dürfen wir die Eier aus dem großen Stall nicht verkaufen. Wir verkaufen zusätzlich "Ersatzeier" der Naturprodukte Hohenlohe aus Freilandhaltung. Kommt also weiterhin vorbei, damit wir weiterhin geöffnet bleiben können!

Vielen Dank für die Unterstützung!

 

Ihre Familie Beideck mit Team

Meldung des Veterinäramts

28.05.2019

 

An unsere lieben Kunden,

 

Im Leben passieren manchmal unvorhersehbare Dinge, die außerhalb des eigenen Machtbereichs liegen. So geht es uns heute.

Wir bekamen am heutigen Dienstagabend einen Anruf vom Veterinäramt Lebensmittelüberwachung mit der Ankündigung, dass ab morgen vorerst keine Eier mehr verkauft werden dürfen. Wieso? Die Frage ist momentan leider noch unerklärbar und unsererseits nicht nachvollziehbar - seien es Altlasten aus früheren Hagsfelder Industrien in Boden oder Gewässer, böswillige Vergiftungen oder oder oder. Wir können zum jetzigen Zeitpunkt noch keine klaren Aussagen treffen. Der Hofladen ist noch geöffnet, von unseren Hühnern wird es allerdings vorerst keine Eier mehr geben - gerne bieten wir Ihnen zugekaufte Eier der Naturprodukte Hohenlohe an. Wir haben umfangreiche Erprobungen veranlasst, um Gewissheit zu bekommen. Weitere Informationen werden wir online mitteilen.

 

Wir, die Familie Beideck und das Team des Hagsfelder Hofladens sind tief bestürzt über diese plötzliche Nachricht. Jetzt heißt es für uns erst mal abwarten. Drückt mit uns die Daumen!

 

Ihre Familie Beideck

Suppenhühner

10.04.2019

Es gibt wieder Suppenhühner! :-) Nur solange der Vorrat reicht.

Lecker, Schmecker, ...

Ab Freitag (05.04.19) gibt es wieder Galloway-Bratwürste, Rohesser, Pfefferbeisser und Krakauer! :-)

Kommt schnell vorbei - denn, was fort isch, isch fort.

Galloway-Bratwürste und Rohesser

 

 

 

Ab heute (15.03.2019) und nur so lange der Vorrat reicht haben wir wieder Bratwürste und Rohesser/Pfefferbeisser vom Gallowayrind!

Galloway-Bratwürste und Rohesser

07.03.2019

Ab morgen gibt es wieder Galloway-Salami :) . So lange der Vorrat reicht!:) 

Ab Freitag (22.02.19) und nur so lange der Vorrat reicht haben wir wieder Bratwürste und Rohesser unseres Gallowayrinds im Programm!

Galloway- Salami

14.02.2019

 

Ab morgen gibt es wieder Galloway-Salami! 😊👌 Schnell sein lohnt sich, denn wir haben nur eine begrenzte Anzahl 😉

Galloway-Bratwürste, Krakauer und Rohesser

01.02.2019

Ab heute und nur so lange der Vorrat reicht haben wir wieder Bratwürste, Krakauer und Rohesser unseres Gallowayrinds im Programm!

Der Knödelkönig kommt zur Knödel-Verkostung!

 

 

26.01.2019

Wir haben Neuigkeiten für euch! 🤗😍 Der Knödelkönig kommt am Sa,26.01 von 10-12Uhr zur Verkostung aller Knödelsorten zu uns in den Hofladen 🍽. Kommt vorbei und probiert euch kostenlos durchs Knödel-Sortiment! 😋

Aktuell gibt es kein Brot!

Krankheitsbedingt kann unser Bäcker im Moment leider kein Brot liefern - daher können wir im Hofladen vorerst leider kein Brot anbieten. Wir bitten um Verständnis! 

Save the Date!  Am 3. Advent weihnachtet es bei uns!

16.12.2018

HOHOHO...

Wir laden euch alle recht herzlich zu unserem diesjährigen Glühweinsonntag ein! Es wird weihnachtlich, urig geschmückt sein und heißen Glühwein und Kinderpunsch, feine Gallowaybratwürte sowie Kaffee- und Kuchen geben. Auch der Hofladen wird an diesem Tag geöffnet sein.

 

Die Einnahmen des Kaffee- und Kuchenverkaufs werden, wie jedes Jahr, an einen guten Zweck gespendet.

 

 

Wir freuen uns auf euch!


Weihnachtsnudeln

 

22.11.2018

In der Weihnachtsbäckerei ...🎶 äh Nudelküche ging es am Wochenende wieder rund. Daher gibt es ab heute wieder unsere geliebten Weihnachtsnudeln, Steinpilznudeln und Suppennudeln. 

 

(Nur solange der Vorrat reicht)


Suppenhühner

 

 

 

03.11.2018

Pssssd... Ab DONNERSTAG, 8. November, 12Uhr gibt es wieder unsere beliebten Suppenhühner! Schnell sein lohnt sich, denn wir haben - wie immer - nur eine limitierte Anzahl :-) Wir freuen uns auf euch!

Der Herbst ist da!

 

 

 

13.10.2018

Es herbstet auch bei uns im Hofladen 🍁🍂🎃 Passend zur kuscheligen Herbstzeit haben wir neue Teesorten von Aurelia bekommen. Falls euch die Erkältung heimsucht haben wir eine wohltuende Hühnersuppe - und auch die Schlachtplatte ist wieder im Sortiment.

 

Psssd... der Hofladen hat jetzt auch Instagram 👉 hagsfelder_hofladen. Für noch mehr Stories, Bilder und Spaß.


Immer Samstags: Frisches Bio-Brot

 

 

 

29.06.2018

Ab sofort gibt es jeden Samstag frisches Bio-Brot der Bäckerei Eschbach aus Weingarten! 

Wieder da: Unsere beliebte Galloway-Krakauer

 

 

 

26.04.2018

Die Galloway-Krakauer sind wieder da. Kommt geschwind vorbei - sie sind sehr beliebt und immer schnell aufgegessen :-)

Galloway-Bratwürste

 

 

 

19.04.2018

Die Grillsaison ist eröffnet! Ab heute gibt´s wieder die frischen Galloway-Bratwürste!

Nur solange der Vorrat reicht :-) 

Osterziege: Junges Glück im Ziegenstall

Galloway-Krakauer wieder da!

 

 

 

01.03.2018 

Die beliebte Galloway-Krakauer aus eigener Haltung ist wieder da! Nur solange der Vorrat reicht ;) 

Hagsfelder Hofladen GbR

Familie Beideck

 

Tel.: 015770427956

In der Karl-Pfizer-Anlage 

76139 Karlsruhe Hagsfeld

Öffnungszeiten:

Mi - Fr: 12:00- 18:00 Uhr

Sa: 08:00 - 13:00 Uhr

 

Parken Sie beim Wertstoffhof in der "Schäferstraße" oder "An der Tagweide" gegenüber Züblin